Poêlée de knöpfli et de choucroute au tofu fuméLa choucroute ne doit pas toujours accompagner le plat bernois. Il existe aussi des variantes végétariennes, par exemple la poêlée de knöpfli et de choucroute au tofu fumé, une recette aussi délicieuse que saine qui convient à toute la famille. Le créateur de recettes végétariennes Pascal Haag montre dans la vidéo comme ce plat est simple et rapide à préparer.